专业代码:081312 主考院校:内蒙古农业大学 开考方式:面向社会 总学分:71
序号
课程代码及名称
学分
考试方式
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作者
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版本
1
3707 毛、邓和‘三个代表’思想概论
4
笔试
必考
毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论
钱淦荣 罗正楷
待定
2008年版
2
3706 思想道德修养与法律基础
思想道德修养与法律基础
刘瑞复 李毅红
3
6708 发酵工程与设备
6
发酵食品工艺学
张惟广
中国轻工业出版社
2549 粮油加工工艺学
5
粮油食品工艺学
沈建福
3285 食品工厂设计(二)
食品工厂设计
王如福
4167 食品分析与感官评定
食品分析与感官评定
吴谋成
中国农业出版社
7
0018 计算机应用基础
含实践
计算机应用基础
杨明福
机械工业出版社
2005年版
8
2074 畜产品加工
畜禽食品工艺学
靳 烨
2004年版
9
2514 食品化学(含有机化学)
食品化学
夏延斌
10
3283 食品安全与质量控制
食品安全与质量控制
江汉湖
11
3281 食品微生物学(二)
食品微生物学
贾英民
12
4169 食品工程原理
食品工程原理
周 巍
13
2531 面点工艺学
面点工艺学
李文卿
14
2550 果蔬加工工艺学
果蔬加工工艺学
赵丽芹
15
2548 生产实践
实践
合格
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